Шеф-нож - самый популярный нож на любой кухне. Он универсален, им легко резать мясо, рыбу, овощи, зелень.

Нож серии Marshall изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 3Cr14. Особый состав сплава гарантирует долгий срок службы. У данной марки стали повышенные антикоррозийные свойства, что важно для ножа, так как в хозяйстве приходится резать продукты, которые содержат кислоты и щелочи. Но ножу из серии Marsall это не страшно, лезвие не поржавеет и не испортится.

Содержание углерода в сплаве усиливает прочность лезвия, делая его более стойким к нагрузкам, даже если вы будете резать твердые продукты. Твердость лезвия по Роквелу 55 HRC позволяет делать это.

Толщина лезвия оптимальна. При нарезке нож не гнется, а ровно разрезает любой продукт.

Лезвие имеет конусную форму клинка, что делает нарезку легкой и позволяет дольше сохранить заточку ножа.

Для удобства использования и безопасности нож имеет специальный упор между лезвием и ручкой. Рукоятка ножа прорезинена и не скользит в руке, что делает нарезку легкой и приятной.